Składniki:
- Płatki owsiane zmielone - 2 szklanki, 220 g,
- Jaja - 2 sztuki,
- Olej rzepakowy - 10 łyżek, 100 g,
- Kakao - 3 łyżki,
- Ksylitol/erytrol - 10 łyżek,
- Mleko - pół szklanki,
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka,
- Soda oczyszczona - pół łyżeczki.
Sposób wykonania:
Nastawić piekarnik na 200 stopni. W misce zmiksować jajka na puszystą masę, dodać do nich ksylitol/erytrol i dalej miksować. Dodać powoli olej oraz mleko ciągle miksując, a następnie dodać mąkę owsianą, proszek do pieczenia, sodę oraz kakao. Miksować tak długo aż powstania jednolita gładka masa. Nakładać ciasto do foremek na muffiny i piec w piekarniku około 15 min.
Z podanej proporcji wychodzi 16 szt. babeczek
Kaloryczność jednej: 150 kcal
Twój komentarz